Crickets er mere alsidige, end du måske tror, og i Japan bruges de både som en snack og en kulinarisk basisvare. Du kan bage dem til brød, dyppe dem i ramennudler, og nu kan du spise malede fårekyllinger i udonnudler. Vores japansksprogede reporter K. Masami besluttede at prøve spiseklare cricket udon-nudler fra det japanske insektfirma Bugoom, som er lavet af omkring 100 græshopper.
â–¼ Dette er heller ikke et markedsføringstrick, da "gyllinger" er den anden ingrediens på etiketten.
Heldigvis, når du åbner pakken, finder du ikke 100 hele græshopper. Den har nudler, sojasovssuppe og tørrede grønne løg. Og græshopperne? De males til pulver i nudelpakken.
For at lave udon hælder Masami lidt kogende vand i en skål med udonnudler, sojasaucebouillon og tørrede grønne løg.
Så er der noget særligt ved smagen? Masami måtte indrømme, at hun ikke kunne kende forskel på almindelig udon og cricket udon.
Heldigvis havde hun backup. Det faste måltid, hun købte fra Bugoom, indeholdt faktisk en pose tørrede hele græshopper, som hun kunne nyde sammen med sine nudler. Det faste måltid kostede hende 1.750 yen ($15,41), men hey, hvor kan du ellers få cricketsuppe leveret til døren?
Masami åbnede cricketposen og hældte indholdet ud, overrasket over at finde så mange græshopper i posen på 15 gram (0,53 ounce). Der er mindst 100 græshopper!
Det så ikke særlig kønt ud, men Masami syntes, det lugtede meget som rejer. Slet ikke appetitligt!
â–¼ Masami elsker insekter og synes, at fårekyllinger er søde, så hendes hjerte knækker lidt, når hun hælder dem i sin udonskål.
Det ligner almindelige udonnudler, men det ser mærkeligt ud, fordi der er så mange græshopper. Den smager dog som rejer, så Masami kan ikke lade være med at spise den.
Det smagte bedre, end hun havde forestillet sig, og snart var hun ved at fylde dem i. Da hun kæmpede for at færdiggøre skålen, indså hun, at hele posen med græshopper måske var for stor (ingen ordspil).
Masami anbefaler, at du prøver det mindst én gang i dit liv, især da det passer godt til udonnudler. Snart vil hele landet måske spise og endda drikke disse niche-snacks!
Foto ©SoraNews24 Vil du holde dig opdateret med SoraNews24s seneste artikler, så snart de er offentliggjort? Følg os venligst på Facebook og Twitter! [Læs på japansk]
Indlægstid: 21. nov. 2024