Fra 2022 vil svine- og fjerkræavlere i EU kunne fodre deres husdyr med specialopdrættede insekter, efter EU-Kommissionens ændringer af foderreglerne.Det betyder, at landmænd får lov til at bruge forarbejdede animalske proteiner (PAP'er) og insekter til at fodre ikke-drøvtyggere, herunder svin, fjerkræ og heste.
Grise og fjerkræ er verdens største forbrugere af dyrefoder.I 2020 forbrugte de henholdsvis 260,9 millioner og 307,3 millioner tons sammenlignet med 115,4 millioner og 41 millioner for oksekød og fisk.Det meste af dette foder er lavet af soja, hvor dyrkning er en af de førende årsager til skovrydning rundt om i verden, især i Brasilien og Amazonas regnskoven.Smågrise fodres også med fiskemel, hvilket tilskynder til overfiskning.
For at reducere denne uholdbare forsyning har EU opfordret til brugen af alternative, plantebaserede proteiner, såsom lupinbønnen, markbønnen og lucerne.Licensering af insektproteiner i foder til svin og fjerkræ repræsenterer et yderligere skridt i udviklingen af bæredygtigt EU-foder.
Insekter bruger en brøkdel af den jord og de ressourcer, som soja har brug for, takket være deres lille størrelse og brugen af vertikale landbrugsmetoder.Licensering af deres brug i foder til svin og fjerkræ i 2022 vil bidrage til at reducere ubæredygtig import og deres indvirkning på skove og biodiversitet.Ifølge World Wide Fund for Nature kan insektprotein i 2050 erstatte en betydelig del af soja, der bruges til dyrefoder.I Storbritannien vil det betyde en reduktion på 20 procent i mængden af importeret soja.
Dette vil ikke kun være godt for vores planet, men også for svin og høns.Insekter er en del af den naturlige kost for både vildsvin og fjerkræ.De udgør op til ti procent af en fugls naturlige ernæring, hvilket stiger til 50 procent for nogle fugle, såsom kalkuner.Det betyder, at især fjerkræsundheden forbedres ved at inkorporere insekter i deres kost.
Inkorporering af insekter i svine- og fjerkræfoder vil derfor ikke kun øge dyrevelfærden og industrieffektiviteten, men også næringsværdien af de svine- og kyllingeprodukter, vi indtager, takket være dyrenes forbedrede kost og boostede generelle sundhed.
Insektproteiner vil først blive brugt på markedet for premium svine- og fjerkræfoder, hvor fordelene i øjeblikket opvejer de øgede omkostninger.Efter nogle år, når stordriftsfordele er på plads, kan det fulde markedspotentiale nås.
Insektbaseret dyrefoder er simpelthen en manifestation af insekters naturlige plads i bunden af fødekæden.I 2022 vil vi fodre dem til svin og fjerkræ, men mulighederne er enorme.Om nogle år kan vi godt byde dem velkommen på vores tallerken.
Indlægstid: Mar-26-2024