Hvad er din favorit is smag? Ren chokolade eller vanilje, hvad med nogle bær? Hvad med nogle tørrede brune græshopper på toppen? Hvis din reaktion ikke er en umiddelbar afsky, er du måske heldig, for en tysk isbutik har udvidet sin menu med uhyggelig is: kugler is med cricket-smag toppet med tørrede brune græshopper.
Det usædvanlige slik bliver solgt i Thomas Micolinos butik i den sydtyske by Rothenburg am Neckar, oplyste det tyske nyhedsbureau torsdag.
Micolino skaber ofte smag, der går langt ud over de specifikke tyske præferencer for jordbær, chokolade, banan og vaniljeis.
Tidligere bød den på leverwurst, gorgonzola-is og guldbelagt is for 4 € (4,25 USD) per portion.
Mikolino sagde til nyhedsbureauet dpa: "Jeg er en meget nysgerrig person og vil prøve alt. Jeg har spist mange ting, også mange mærkelige ting. Jeg vil stadig gerne prøve græshopper, såvel som is."
Han kan nu lave produkter med cricketsmag, da EU-reglerne tillader, at insekterne kan bruges i fødevarer.
Ifølge reglerne kan græshopper fryses, tørres eller males til pulver. EU har godkendt brugen af vandrende græshopper og melbillelarver som fødevaretilsætningsstoffer, rapporterer dpa.
Micolinos is er lavet med cricketpulver, tung fløde, vaniljeekstrakt og honning og toppet med tørrede fårekyllinger. Det er "overraskende lækkert", eller det skrev han på Instagram.
Den kreative sælger sagde, at mens nogle mennesker var kede af og utilfredse med, at han serverede insektis, kunne nysgerrige kunder for det meste lide den nye smag.
"De, der prøvede det, var meget entusiastiske," sagde Micolino. "Der er kunder, der kommer her hver dag for at købe en scoop."
En af hans kunder, Konstantin Dik, gav en positiv anmeldelse af cricketsmagen og fortalte nyhedsbureauet dpa: "Ja, det er velsmagende og spiseligt."
En anden kunde, Johann Peter Schwarze, roste isens cremede konsistens, men tilføjede: "Du kan stadig smage græshopperne i isen."
Indlægstid: 21. nov. 2024